Новый год по-челябински

Что такое Новый год сегодня, накануне 2023-го года? Это изобилие блюд, разнообразие подарков в гипермаркетах…А как отмечали самый главный праздник в дореволюционном Челябинске, в 20-40-е, 50-80-е годы ХХ века? Об этом можно узнать из дайджеста «Новый год по-челябински».

В 70-е годы прошлого века самым популярным блюдом на новогоднем столе у челябинцев были пельмени. Ещё обязательно был холодец - его специально готовили накануне праздников и подавали на стол 31 декабря. Конечно, ни один Новый год не обходился без фруктов: апельсинов, мандаринов и яблок. По словам известного челябинского краеведа Юрия Латышева, привычный сегодня салат «Оливье» появился на новогоднем столе в середине 1980-х годов.

В домах челябинцы наряжали настоящие деревца (ёлки, пихты, ели) игрушками: стеклянными, бумажными (картонными) и из стекляруса, разноцветными гирляндами. Многие челябинцы, вместе со своими детьми, готовили украшения сами (из фантиков и цветной бумаги). Такие советские игрушки многие хранят и по сей день.

Под ёлку подарки клали исключительно для маленьких челябинцев и в основном это были пластмассовые куклы, мягкие мишки, книжки, настольные игры, конфеты. Взрослые друг другу дарили подарки в руки - в основном сувениры.

Артисты челябинских театров выступали в роли Деда Мороза и Снегурочки на детских новогодних утренниках с 1950-х годов. В театрах и дворцах культуры они водили с малышами хороводы вокруг ёлки, пели и плясали вместе с детьми, дарили всем ребятам подарки. По домам, приглашённые родителями малышей, Дед Мороз и Снегурочка стали ездить значительно позже - в 1970-х годах.

Отмечать Новый год жители советского Челябинска всегда старались дома, в кругу семьи. Главным отличием от сегодняшнего домашнего праздника были соседи: люди в советское время дружили подъездами, знали друг друга по именам и непременно ходили в гости к соседям в новогоднюю ночь. Обязательным пунктом в праздновании был просмотр телевизора с новогодней музыкальной передачей «Голубой огонек».

Ледовый городок в центре Челябинска на площади Революции не был так популярен, как сейчас. В 70-е годы здесь возводили всего одну огромную горку и пару больших ледяных фигур: Деда Мороза со Снегурочкой.

                                                 - 1970 год -                                                                         - 2020 год -    

У челябинцев, как и по всей стране, в советское время не было таких длинных новогодних каникул, как сейчас. Последний рабочий день - 31 декабря и потом все горожане торопились домой – успеть до боя московских курантов подготовить праздничный стол. Отдыхали советские люди 1 и 2 января, но праздничные дни могли продлить и на 3, 4 января, если 1 или 2 выпадали на субботу или воскресенье.

Ещё больше узнать о том, как встречали Новый год в Челябинске ХХ века можно в дайджесте «Новый год по-челябински». Его подготовила для заинтересованных читателей заведующая сектором краеведения Елена Александровна Коба.